тут вроде достаточно понятно описано http://greenflash.su/publ/7-1-0-35-0-1247136914 - но интересует вот какой вопрос:

у меня есть на диск образ винды (я обычно его записываю на ДВД и устанавливаю с него виндувс) - я хотел бы чтобы он точь в точь был только на ЮСБ и ничего более - а в этой теме расписан вариант с кучей дистрибутивов, меню меня не устраивает хотелось с моего дистрибутива , такое можно сделать?

У Вас образ мультизагрузочный? Тогда выкладывайте его куда-нибудь, будем смотреть. Если он использует загрузчик BCDW, сделать точь-в-точь не удастся.
Хотя, может быть, в этом случае поможет Firadisk.

А если не мультизагрузочный, никакой разницы быть не должно.