Возьми BootIce
1) BootICE (выбрать винчестер) > MBR > Windows NT 6.x > Install > Ok.
2) BootICE > PBR (выбрать системный раздел) > BOOTMGR > Install > Ok.
Это вернет семерке загрузку, файлы GRUB4DOS можешь удалить.
А это инструкция по созданию флешки:
Здесь берешь последний 0.4.5с билд и с него grldr + menu.lst копируешь в корень флешки. Переписываешь содержимое menu.lst под свои потребности и флешка готова.