GFX-Boot темы. Качественные, полноцветные картинки, для
последних версий Grub4Dos

Чтобы установить такую картинку в своё меню загрузки нужно в самом верху файла Menu.lst добавить команду

gfxmenu (hd0,0)/BOOT/gfx/####.gz
#### - Название картинки
/Boot/gfx/ - Путь к картинке

Подробнее читайте Здесь