Если хотите _устанавливать_ Ubuntu с такой флешки, в корне её файловой системы должна быть куча файлов, чтобы установочный носитель (флешка) соответствовал стандарту (APT on CD).
Лучше скопируйте файлы /casper/vmlinuz /casper/initrd.lz из образа на флешку, чтобы получился примерно такой набор файлов:
Code
ubuntu-1110-i386/
ubuntu-1110-i386/vmlinuz
ubuntu-1110-i386/initrd.lz
ubuntu-1110-i386/ubuntu-11.10-desktop-i386.iso
...и такой menu.lst:
Code
title Try Ubuntu without installing
kernel /ubuntu-1110-i386/vmlinuz file=/cdrom/preseed/ubuntu.seed boot=casper quiet splash -- iso-scan/filename=/ubuntu-1110-i386/ubuntu-11.10-desktop-i386.iso
initrd /ubuntu-1110-i386/initrd.lz
title Install Ubuntu
kernel /ubuntu-1110-i386/vmlinuz file=/cdrom/preseed/ubuntu.seed boot=casper only-ubiquity quiet splash -- iso-scan/filename=/ubuntu-1110-i386/ubuntu-11.10-desktop-i386.iso
initrd /ubuntu-1110-i386/initrd.lz
title Check disc for defects
kernel /ubuntu-1110-i386/vmlinuz boot=casper integrity-check quiet splash -- iso-scan/filename=/ubuntu-1110-i386/ubuntu-11.10-desktop-i386.iso
initrd /ubuntu-1110-i386/initrd.lz
